Привет! Меня зовут Дмитрий, я менеджер по логистике. Пока одни предприниматели гоняются за хайпом, другие тихо и стабильно зарабатывают на вещах, которые нужны всегда и всем. Например, на пищевой фольге.
«Серьезно, фольга?» — скажете вы. — «Она же в каждом магазине по 100 рублей лежит».
Да. Но та фольга, что лежит в магазине, и та, которую используют в ресторанах, пекарнях и на пищевых производствах — это два совершенно разных продукта. И разница между ними — всего одна цифра. Но эта цифра решает все.
Я знаю историю владельца небольшой сети пекарен. Он мучился: то булочки прилипают, то мясо пересыхает. Пока ему не подсказали, что дело не в рецепте, а в фольге. Он нашел поставщика профессиональной плотной фольги, и его проблемы исчезли. Потом он понял, что такая фольга нужна всем его коллегам, и открыл второе, очень прибыльное направление бизнеса.
Сегодня я расскажу вам этот секрет. Вы научитесь разбираться в фольге как шеф-повар и поймете, как на этом «скучном» расходнике построить стабильный B2B-бизнес.
Секрет №1: Забудьте про метры. Вся магия — в микронах (мкм)
Когда обычный человек покупает фольгу, он смотрит на длину рулона. Профессионал смотрит на толщину, которая измеряется в микронах.
- 9-11 мкм: Это та самая, бытовая фольга из супермаркета. Она тонкая, легко рвется, годится только для того, чтобы завернуть бутерброд.
- 14-16 мкм: Это уже профессиональный стандарт. Такая фольга не рвется, когда вы заворачиваете мясо, она отлично держит жар, в ней можно запекать на углях. Идеальна для ресторанов, кейтеринга.
- 18-20+ мкм: Сверхпрочная фольга. Используется для гриля, для упаковки крупных кусков, для длительного хранения.
Вывод: Ваш бизнес — это не продажа «метров». Ваш бизнес — это продажа надежности и предсказуемого результата для профессионалов. И начинается он с толщины в 14 микрон.
Секрет №2: Ширина имеет значение
Второй важный параметр для профессиональной кухни — это ширина рулона. Стандартные бытовые рулоны — 28-30 см. Профессионалам нужны рулоны 44-45 см, чтобы целиком завернуть большой противень или кусок мяса.
Секрет №3: Безопасность и сертификация
Фольга напрямую контактирует с пищей. Она обязана быть безопасной.
- Материал: Только пищевой алюминий.
- Сертификация: Для легальной продажи в России на пищевую фольгу требуется Декларация о соответствии ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». Продажа без этого документа — это риск для вас и ваших клиентов.
Звучит как работа для технолога? Как найти в Китае фабрику, которая не обманет с толщиной в микронах и сделает по-настоящему безопасный продукт?
Это действительно требует экспертизы. Но вам не нужно тратить недели на поиски.
Ваш «эксперт по качеству» в Китае
Мы понимаем, что вы хотите продавать качественный товар, а не закупать микрометр для проверки фольги. Наш короткий опрос-квиз — это ваш самый быстрый и безопасный путь к проверенным производителям.
➡️ Пройдите квиз прямо сейчас и получите БЕСПЛАТНО:
- Подборку из 3-5 проверенных фабрик в Китае, которые производят профессиональную пищевую фольгу с честной толщиной и всеми необходимыми документами для сертификации.
- Предварительный расчет себестоимости одного рулона уже в России, с учетом доставки.
- Консультацию по возможностям брендирования упаковки.
Это абсолютно бесплатно и ни к чему вас не обязывает. Вы просто получите профессиональную помощь в старте бизнеса, который нужен каждой профессиональной кухне.
Заключение
Бизнес на пищевой фольге — это классический B2B-бизнес на расходных материалах. Найдите качественный продукт, предложите его ресторанам, пекарням, кейтеринговым компаниям, и вы получите лояльных клиентов, которые будут делать заказы тоннами.
Об авторе: Дмитрий, менеджер по логистике в GC Logistic. Более 10 лет помогает предпринимателям строить успешный бизнес с Китаем, специализируясь на поиске надежных поставщиков и организации безопасных логистических цепочек.
